扬州市江都区郭村镇二姜小学

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郭村镇二姜小学扎实推进食堂5C管理

10月19日上午，二姜小学例行每月食堂安全工作会议如期召开。会上学习了《江苏省学校食堂5C管理实施指南》，对最近食堂存在的一些细节问题进行了曝光。会议要求，要做到“三个一”，即安全第一、健康第一、卫生第一；要强化对食品的加工制作、餐饮具清洗、消毒情况、食品的留样等流程的管理。