- 行业动态 - 2012全国大闸蟹价格走势以“平开低走”为特征
 
2012全国大闸蟹价格走势以“平开低走”为特征
 

  秋风起,蟹脚痒,今年“无肠公子”中秋上市的品质将明显好于往年。与往年大闸蟹上市前期市场一片“涨声”,记者昨日从本市一些主要大闸蟹经销商处获悉,今年大闸蟹长势喜人,供应量足,价格走势预计将“平开低走”。

  现在由于是上市初期,螃蟹价格还不太稳,批发价大致为:母蟹2两56元/斤、2.5两76元/斤、3两140元/斤;蟹:2.5两42元/斤、3两54元/斤、3.5两74元/斤、4两100元/斤。预计,再过一两周,市场上的螃蟹上市量将大大增加,到10月,成熟、品优的螃蟹将大批上市,届时,质优价稳,将是吃蟹的最佳时期。

  目前正值一年一度的大闸蟹销售旺季,各地产区的大闸蟹开始纷纷进军上海。上海街头为数不少的大闸蟹专卖店的蟹池中尽管还是空空如也,但各种蟹券蟹礼的销售早已进入白热化阶段。记者从上海铜川水产市场获悉,目前该市场每天大闸蟹的销量已经达到50吨左右,主要来自江苏、安徽、辽宁等地。临近中秋国庆,这一数量正直线上升。

  随着一年一度的大闸蟹销售将进入旺季。“从产地来看,今年的大闸蟹长势不错,供应量充足,不过大蟹少于去年。”上海水产行业协会副会长葛锦海由此分析,今年大闸蟹上市初期价格“高开”可能性不大,中秋国庆之后可能出现回落。
 

 
 
 
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